Château Eugénie, Tradition

Château Eugénie, Tradition  Appellation Cahors A.O.P. "Un Cahors généreux, plein d'étoffe et de fruits" De par l'exposition de ses vignes en terrasses, ce vin vous charmera par ses arômes soutenus de fruits rouges et noirs, cassis, mûre, fraise, framboise, cerise ... Sa structure chaleureuse et généreuse vous permettra d'accompagner ce vin avec une cuisine gourmande : magret, confit de canard, mais aussi avec des grillades, charcuterie, terrines, ... Fiche produit Cépages 80 % Malbec, 20 % Merlot Sol Terrasses argilo-silicieuses et demi-coteaux argilo-calcaire Surface 18 Ha Rendement 50 Hl/Ha Vinification Traditionnelle, vinification en cuves inox de 10 à 15 jours avec contrôle de la température et remontages programmés. Élevage En cuves inox et cuves bois durant 12 mois. Température de service 16°C Degré 13.5% vol Garde 8 ans maximum 75 cl (11.86€/L)