Château Eugénie, Pierre le Grand – Magnum

Château Eugénie, Pierre le Grand - Magnum Cuvée réservée des Tsars Appellation Cahors A.O.P. « Une Histoire avec le Tsar à raconter,Un Cahors noble et élégant à déguster »Saviez-vous que selon la légende, le Tsar Pierre Le Grand soignait son estomac au vin de Cahors ? En son hommage, cette Cuvée a pris son nom à partir du millésime 2002 (anciennement Cuvée Réservée des Tsars).Issu de vignes situées en terrasses et demi-côteaux, ce vin vous comblera par l’élégance de ses parfums de fruits rouges et la finesse de ses tannins procureront à votre palais une sensation de caresse. Belle robe rouge rubis, vin fin et élégant aux senteurs de baies noires, mûres, en passant par des odeurs de sous-bois. Vin agréable, très bien équilibré entre finesse et tannins. Belle personnalité. A servir sur des viandes rouges en sauce ou grillées, sur des mets délicats aux saveurs légèrement épicées voire exotiques .   Fiche produit Cépages  80 à 85 % Malbec, 15 à 20 % Merlot Vinification  Macération 15 à 20 jours en cuverie inox avec contrôle de la température et remontages programmés. Délestage en cours de fermentation. Élevage  En cuve inox et en fût pendant 12 à 15 mois. Collage ou filtration avant mise en bouteille. Température de service 17°C Degré 12,5% vol Garde  10 à 12 ans en cave. A consommer à partir de 2/3 ans. 150 cl