Château Bovila Prieuré de Bovila
7,50€
Château Bovila, Prieuré de Bovila, vin du plateau terroir argilo calcaire 100% malbec élevage 12 mois en barrique. Vin fruité, rond et gourmand se marie avec la charcuterie, viande rouge et gibier.
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Château Bovila "Prieuré de Bovila" "Bel équilibre et tanins fondus" Appellation Cahors A.O.P. Robe profonde et brillante. Nez très fruité accompagné d'une touche mentholée. Bouche souple et fruitée à l'attaque, se montre chocolaté en finale. Déboucher 3 heures à l'avance et servir sur canard aux olives, magret et confit de canard, fromage de chèvre... Fiche produit Cépage : 100% Malbec Exposition : Sud-Ouest Sol : Argilo Calcaire Rendement : 40 HL/Hectare Conduite de la vigne : Epamprage, ébourgeonnage à la main. Vinification traditionnelle, sans filtration. Soutirage tous les 75 jours les 9 premiers mois. Elevage : Elevé en fûts de chêne durant 12 mois. Degré : 13.5% vol Dégustation : entre 17° et 18° Garde : 7 à 9 ans 75 cl (12.00 €/L)
